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影响葡萄保鲜的四个原因

影响葡萄苗保鲜的原因

葡萄采摘以后,需要做好保鲜工作,才能使葡萄产生更大的经济效益,为我们创造更大的利润。所以葡萄的保鲜尤其重要了,做到好的保鲜工作,会使我们减少葡萄的损失。

那么影响葡萄保存的因素到底都有哪些呢?一下是个人经验,大家参考一下。

第一:合理负载,提高葡萄苗的耐储藏性。用于贮藏保鲜的葡萄应以含糖量达到17%为最低标准来控制产量,一般栽培条件下不宜超过每亩2000千克。产量过大的葡萄往往糖度低,着色差,不耐贮藏。

第二:合理管理果穗。生长期间,要求去副穗,掐穗尖,疏粒后每穗留30粒左右,然后套袋。

第三:特定品种决定了葡萄苗的耐储藏性。目前适宜批量贮藏保鲜的品种主要有:欧亚种如龙眼、玖瑰香、红宝石、红地球、瑞必尔等,欧美杂交种如黑奥林、巨峰、京优等。中早熟品种成熟季节气温高,果实呼吸强度大,不利于贮藏,用于贮藏的葡萄大都是这些晚熟、极晚熟品种。

第四:合理施肥浇水,可以提高葡萄苗的耐储藏性。秋季多施有机肥,追肥用氮磷钾复合肥,有利于提高果实质量。采前对果实喷钙(喷0.5%硝酸钙液),有利于增加耐贮性,采前两周不灌水。

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